
С начала лета основные продукты питания в Казахстане успели подорожать на 0,3%. Лидером по приросту стала морковь: за неполные две недели она выросла в цене на 14,2%.
С начала июня 2025 года социально значимые продовольственные товары в Казахстане, согласно данным Бюро национальной статистики, подорожали на 0,3%. За последнюю неделю, то есть с 3 по 10 июня, прирост составил 0,2%.
Однако за год рост цен по этим товарам достиг 8,5%. И по отдельным категориям он оказался в разы выше.
Что происходит с овощами
Значительный вклад в инфляцию внесли овощи. Так, морковь за год подорожала на 27,7%, но почти весь прирост пришелся именно на текущий год – с января цены выросли на 62,4%, а с начала лета – на 14,2%. За последнюю неделю рост составил 7,2%.
Похожая картина с картофелем. Основной рост цен пришелся на начало года, а сейчас он показывает "умеренный" прирост в 1,1% за неделю, но сразу 61,6% – за год.
Репчатый лук отличился небольшим недельным приростом (0,5%), но в годовом разрезе является безусловным лидером – сейчас он стоит сразу на 81,7% дороже, чем в июне 2024 года.
А вот капуста, наоборот, начала дешеветь – на 13,1% с начала июня и сразу на 7,4% за последнюю неделю. Но она все равно стоит на 60,2% дороже, чем год назад.
Примечательно, что тренд с дешевеющей капустой и дорожающей морковью продолжается уже не первую неделю.
Как меняются цены на другие продукты
Стабильно дорожают в Казахстане масло и мясо. Так, подсолнечное масло сейчас стоит сразу на 25,3% дороже, чем год назад, сливочное – на 10,7%. Говядина за год подорожала на 14%, а куриные окорочка – на 4,9%.
При этом некоторые продукты становятся дешевле. Цены на гречневую крупу за год снизились на 14,8%. Рис подешевел на 16,3%, а рожки – на 3,1%. Заметно за год стала дешевле мука первого сорта – сразу на 7,1%.
Рост цен на основные продукты питания в Казахстане (10 июня 2025 года) |
Продукт |
За год |
С начала года |
С начала месяца |
К 3 июня |
Общий рост |
8,5% |
7,1% |
0,3% |
0,2% |
Мука (1 сорт) |
-7,1% |
-1,8% |
-0,1% |
0,1% |
Хлеб |
5,5% |
3,0% |
0,4% |
0,3% |
Рожки |
-3,1% |
-1,7% |
-0,2% |
0,1% |
Рис |
-16,3% |
-7,3% |
-1,0% |
-0,2% |
Гречневая крупа |
-14,8% |
-0,7% |
0,0% |
0,0% |
Подсолнечное масло |
25,3% |
8,5% |
0,4% |
0,2% |
Сливочное масло (несоленое) |
10,7% |
4,5% |
1,3% |
0,6% |
Говядина лопаточно-грудная часть |
14,0% |
13,5% |
0,6% |
0,5% |
Куриные окорочка |
4,9% |
2,7% |
0,0% |
0,0% |
Молоко (2,5%) |
3,7% |
2,3% |
0,1% |
0,0% |
Кефир (2,5%) |
5,1% |
3,5% |
0,6% |
0,3% |
Творог |
4,3% |
2,8% |
0,3% |
0,2% |
Картофель |
61,6% |
49,1% |
3,0% |
1,1% |
Морковь |
27,7% |
62,4% |
14,2% |
7,2% |
Репчатый лук |
81,7% |
62,0% |
2,4% |
0,5% |
Белокочанная капуста |
60,2% |
22,6% |
-13,1% |
-7,4% |
Сахар (песок) |
1,5% |
10,3% |
0,4% |
0,1% |
Яйца, 1 категории |
0,9% |
-7,2% |
-1,6% |
-0,9% |
Соль |
21,8% |
8,6% |
0,7% |
0,1% |
По данным Бюро национальной статистики |
Впрочем, несмотря на точечное снижение по отдельным категориям продуктов, можно отметить, что инфляционные тенденции сохраняются. Это подтверждается и общим темпом роста цен в стране – по последним данным, инфляция достигла 11,3%.
Напомним, с таким показателем Казахастан недавно вернул "лидерство" по темпам роста цен среди стран ЕАЭС. |