Войдите, используя Ваш аккаунт:

Войдите при помощи соцсети:

Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:

Правила пользования

О компании Контакты

Gismeteo

Курс ЦБ на 27.04 USD 443.35

-0.87
EUR 475.54

-0.84
RUB 4.82

0

27 апреля Суббота, 08:18

восход заход

05:04 21:50

01:58 12:30

https://ivest.kz » Новости » Новостные ленты » turizm.ru » Французские кузнечики недостойны звёзд Мишлен

«Французские кузнечики недостойны звёзд Мишлен»

Дата: 18.03.14 в 11:35

Мобильная версия Шрифт

18 марта 2014 г

Если заходит разговор о французской кухне, то часто слышатся обвинения в излишней приверженности традициям, но благодаря действиям некоторых энтузиастов, такие разговоры могут прекратиться.

Шеф ресторана Aphrodite в Ницце, Дэвид Фор стал одним из тех, кто идёт новыми путями. В 2010 году, новый ресторан открытый креативным шефом, получил признание гида Michelin, который присвоил звезду новому заведению, но в этом году Aphrodite потерял признание известного ресторанного гида, благодаря креативности собственного владельца, который был обескуражен потерей звезды.
А всё началось с того, что в прошлом апреле, шеф ресторана представил альтернативное меню, в которое были включены блюда из насекомых: сверчков и червяков. Это не тот тип еды, который является обычным для Франции, благодаря чему шеф и лишился признания ресторанного гида. Но, несмотря на такие потери для имиджа, шеф ресторана не собирается менять свою политику, подчиняясь чьему-либо диктату, пусть и известного эксперта ресторанного бизнеса, пишет The Local.
TURIZM.RU

Источник: http://news.turizm.ru/france/43310.html

0

0

Вepнуться к списку новостей Поискать эту новость на других сайтах

Читайте также:

18.03.14 в 11:35

Напечатать эту страницу

Комментариев: 0

iPhone

PDA

RSS

Настроить новостные ленты

Популярные новости bur_grey_up

Токаев рассказал о планах переместить некоторые села в другие места на фоне паводков (13:17)АО «СЕВКАЗЭНЕРГО» оказывает поддержку своим сотрудникам, пострадавшим от паводка (13:10)В СКО от паводков пострадало около 100 предприятий (11:18)План действий властей Казахстана после паводков озвучил Токаев (13:24)Режим жесткой экономии введут в Казахстане - Президент Токаев (11:58)

Предприятия Астана Алматы Кокшетау Костанай Курган Омск Павлодар Петропавловск Степногорск Тюмень Щучинск

Объявления Бизнес Бытовая техника Досуг Недвижимость Оборудование Работа и учёба Разное Стройка Товары Транспорт Услуги

Новости События В мире Политика Общество Экономика Спорт Происшествия Здоровье Культура Наука Туризм Hi-Tech Интернет Авто

Кулинария Новинки Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Напитки Выпечка Разное Заготовки Постное Рецепты для мультиварки

Работа Резюме Вакансии

О компании О проекте Источники новостей Предложить ленту Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры

Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.