«Москвичам рассказали, как питаться, чтобы выжить в мегаполисе»

Необходимость для жителей крупных городов  сбалансированного питания подчеркнула главный внештатный специалист Депздрава Москвы Антонина Стародубова.

«В силу высокого темпа жизни мегаполис требует от жителей ответственного отношения к питанию», — отметила она, напомнив, что избыток калорий приводит к ожирению и сопутствующим заболеваниям, поэтому важно, чтобы поступающая с пищей энергия не превышала расходуемую.

По словам эксперта, 30% рациона москвича должны занимать овощи или овощные блюда, 20% — фрукты и ягоды, 25% должно приходиться на цельнозерновые и бобовые. Оставшаяся часть должна включать рыбу, мясо, яйца и нежирные молочные продукты.