Фитосанитары Северо-Казахстанской области утверждают, что уровень нитратов в овощах и фруктах на рынках минимальный.
Специальная лаборатория по измерению уровня нитратов в овощах и фрутах на оптовом рынке «Южный» работает каждый день. Больше всего покупателей волнует уровень нитратах в арбузах, так как продавать их начали рано, а на вид они выглядят уже спелыми.
«Каждая партия, поступающая на к нам для реализации на рынок, проходит испытание на количество нитратов. Все, что мы проверяли до сегодняшнего дня, было в пределах нормы», - пояснила Татьяна Вязьмина, заведующая испытательной лабораторией СКОФ РГП «Фитосанитария».
К нам в область бахчевые привозят из Южного Казахстана. Лаборатория их проверяет. Работает она в будни и по субботам с 8 до 15 часов. Проверить фрукты и овощи на нитраты может каждый покупатель. Стоимость анализа 625 тенге.
Ольга УНЧУРА |