Новым чудо-йогуртом "Нэр", изобретенным казахстанскими учеными из Nazarbayev University, всерьез заинтересовались британские специалисты, пишет газета "Экспресс К".
По мнению британцев, этот йогурт действительно может продлевать жизнь. "Определенно, казахи на верном пути, – сообщил в интервью британскому Radio 4 директор по внешним связям Лондонского музея науки Роджер Хайфилд. – Попытки "настроить" микробные культуры представляют определенный интерес. Я думаю, что ученые исходили из того факта, что пищеварительная система тела человека содержит сто триллионов микробов. А это в десять раз больше, чем количество клеток в главных человеческих органах. Мы знаем, что сложная смесь микробов может помочь бороться с ожирением при диабете и, может быть, даже с сердечными приступами, так что мы тоже пытаемся работать с бактериальными культурами". |