Правила пользования
О компании Контакты
Курс ЦБ на 23.04 USD 445.66 up -0.83
EUR 474.58 up -0.8
RUB 4.78 up -0.01
23 апреля Вторник, 23:49
восход заход
05:04 21:50 01:58 12:30
ГЛАВНАЯ
ПРЕДПРИЯТИЯ
ИНФОРМ-ВЕСТ
НОВОСТИ cornL cornR
Выбор редакции В мире Политика Общество Экономика Спорт Происшествия Здоровье Культура Наука Туризм Hi-Tech Авто Новости компаний
КУЛИНАРИЯ
РАБОТА
ГАЗЕТНЫЙ КИОСК
ГАЗЕТНЫЙ ДВОР
ГОРОСКОП

«Кофе за 1100 долларов из … слоновьего навоза»

Дата: 31.10.12 в 15:01
Мобильная версия Шрифт
Ранее самым дорогим сортом кофе считался "Копи-лювак", сырье для которого получают из экскрементов малайской пальмовой куницы. Цена одного килограмма зерен такого кофе составляет около 600 долларов. 
Теперь же новый сорт кофе Black Ivory (Черная слоновья кость) производимый в Таиланде установил новый рекорд. Его цена – 1100 долларов за килограмм! За одну чашку напитка некоторые кофеманы готовы выложить до 50 долларов. 
Но наиболее впечатляет не цена, а способ производства нового кофе - его получают из … экскрементов таиландских слонов. Принцип все тот же, что и с куницами – попадая в пищеварительный тракт животного кофейные зерна подвергаются действию особых энзимов, которые разрушают белок. А поскольку именно белки в кофейных зернах отвечают за горечь, то кофе "на выходе" ни капли не горчит. 
Считается, что слоны подходят для такой специфической обработки больше, чем куницы потому, что они, в отличие от последних, травоядные. 
На сегодняшний день в продаже имеется лишь 50 кг зерен этого эксклюзивного напитка. Так что можно сказать, что это не только самый дорогой, но и самый дефицитный кофе в мире. 


Все горячие новости на nashmir.kz!
0 0
Просмотров: 277
Вepнуться к списку новостей Поискать эту новость на других сайтах

Читайте также:
31.10.12 в 15:01
Поделиться

Комментариев: 0
iPhone
PDA
RSS
setup Настроить новостные ленты
Популярные новостиbur_grey_up
27-летнюю жительницу Петропавловска привлекли к ответственности за фейк (08:45)В какие регионы казахстанцам лучше пока не ездить из-за паводков (10:27)Первый весенний субботник прошел в СКО (08:54)Пострадавшим от паводка в СКО не придется платить за свет и тепло (09:41)Сколько детей родились в Казахстане в 2023 году (17:10)
Предприятия Астана Алматы Кокшетау Костанай Курган Омск Павлодар Петропавловск Степногорск Тюмень Щучинск
Объявления Бизнес Бытовая техника Досуг Недвижимость Оборудование Работа и учёба Разное Стройка Товары Транспорт Услуги
Новости События В мире Политика Общество Экономика Спорт Происшествия Здоровье Культура Наука Туризм Hi-Tech Интернет Авто
Кулинария Новинки Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Напитки Выпечка Разное Заготовки Постное Рецепты для мультиварки
Работа Резюме Вакансии
О компании О проекте Источники новостей Предложить ленту Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru
×