Правила пользования
Курс ЦБ на 19.03 USD 449.3 up 0.72
EUR 489.69 up 1.14
RUB 4.89 up 0.01
19 марта Вторник, 10:54
восход заход
05:04 21:50 01:58 12:30

«Диетолог: Овсянка может навредить организму — нужно есть ее правильно»

Дата: 14.11.20 в 13:33
Мобильная версия Шрифт
© СС0 Public Domain

Ежедневное употребление овсяной каши способно навредить здоровью, предупредили специалисты

По словам врача-диетолога Инны Заикиной, все дело в фитиновой кислоте, которая содержится в овсяной крупе. Это вещество связывает катионы железа, цинка, магния и кальция, и в результате они плохо усваиваются. Как следствие, в организме может возникнуть дефицит необходимые микроэлементов, пишет kp.ru.

Для того чтобы уменьшить содержание фитиновой кислоты, можно замачивать крупу на семь часов и добавлять в нее кислые ингредиенты — йогурт либо лимонный сок.

Здоровым людям желательно есть овсяную кашу 2-3 раза в неделю, а людям с непереносимостью глютена и нарушением минерального обмена (например с остеопорозом) рекомендуется от нее воздержаться.

Просмотров: 154


Комментариев: 0
О компании О проекте Источники новостей Предложить ленту Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru
×