Правила пользования
Курс ЦБ на 29.03 USD 448.15 up -1.43
EUR 483.46 up -3.48
RUB 4.86 up 0
29 марта Пятница, 16:32
восход заход
05:04 21:50 01:58 12:30

«Не подтвердилась связь между потреблением кофе и раком»

Дата: 19.07.19 в 16:00
Мобильная версия Шрифт

Исследование, проведённое учёными из Квинслендского института медицинских исследований имени Клайва Бергофера (QIMR Berghofer Medical Research Institute), показало, что употребление человеком кофе не влияет на риск заболевания его раком.

Предыдущие работы, где оценивался канцерогенный риск кофе, давали противоречивые результаты. А исследования на животных показывали, что в кофе есть как потенциально канцерогенные вещества, так и антиоксиданты, снижающие риск рака. Основные подозрение вызывает акриламид — вещество, образующееся в процессе обжарки кофейных зёрен. Споры о канцерогенности кофе перенеслись со страниц научных журналов в залы судов. В марте 2018 года суд в Лос-Анджелесе обязал владельцев сетевых кофеен размещать на стаканчиках с кофе предупреждение о том, что кофе увеличивает риск онкологических заболеваний. Но повторное слушание в июне нынешнего года отменило это решение. Международное агентство по изучению рака в 2016 году исключило кофе из списка вызывающих рак веществ. Более того, в отдельных исследованиях было показано, что умеренное потребление кофе уменьшает вероятность рака простаты и молочных желёз.

В нынешней работе были проанализированы данные о более чем 300 000 пьющих кофе людях. Их обработка показала отсутствие связи между потреблением кофе и риском онкологических заболеваний. Результаты исследования опубликовал International Journal of Epidemiology.

Просмотров: 300


Комментариев: 0
О компании О проекте Источники новостей Предложить ленту Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru
×