«Зимне-весенний отел КРС по июнь пополнил стадо Казахстана на 1,6 млн. голов»

Казахстан взял курс на интенсификацию мясного производства с перспективой экспорта мясной продукции на емкие рынки России и Китая. Об этих возможностях было отмечено в Посланиях Президента и соответствующих Программах развития АПК еще несколько лет назад. Возможности остались и сейчас, даже с учетом некоторого переформатирования мирового рынка мясной продукции. За последние годы Россия в рамках своей программы импортного замещения и благодаря введенным ответным санкциям на импорт продуктов питания из «недружественных стран» достаточно серьезно нарастила объемы собственного производства сельскохозяйственной продукции, в том числе мяса различных видов. Китай, столкнувшись относительно недавно с политикой торговых ограничений, пошел по пути диверсификации продовольственного импорта.

Китай снял запрет на импорт французской говядины, после продолжительного периода. Китай запретил импорт говядины из Франции  с 2001 года, когда страна пострадала от  вспышки ящура. По данным Министерства сельского хозяйства Франции, для возобновления поставок говядины в Китай сейчас необходим последний шаг:  китайская администрация (CNCA) должна утвердить список французских компаний, которые получат аккредитацию на экспорт мяса на китайский рынок. Решение о возобновлении импорта французской говядины Китай принял после санитарной проверки, проведенной во Франции с 30 апреля по 9 мая.

Таким образом, Франция начнет в этом месяце экспорт говядины в Китай из крупного рогатого скота в возрасте до 30 месяцев.  После того, как Ирландия, Нидерланды и Дания получили доступ к китайскому рынку, Франция становится четвертой страной ЕС, получившей разрешение на экспорт говядины в Китай. По данным Reuters, Китай в настоящее время является вторым по величине импортером говядины в мире. В 2017 году в страну было импортировано около 700 000 тонн говядины, общей стоимостью $3,3 млрд. Объем импорта говядины  в Китай ежегодно растет на 20%. Достанется ли Казахстану какое либо место на этом перспективном рынке?

Ответ очевиден, как будем работать. Как будут плодиться, и давать привесы отечественные коровы и быки. Весь вопрос в производительности труда, который может обеспечить конкурентоспособность казахстанской продукции на мировых рынках. Об этом говорил Президент в январе этого года в своем Послании. «Аграрная политика должна быть направлена на кардинальное увеличение производительности труда и рост экспорта переработанной сельскохозяйственной продукции. Мы научились выращивать различные сельхозкультуры, производить зерно. Гордимся этим. Но этого уже недостаточно. Нужно обеспечить переработку сырья и выходить на мировые рынки с высококачественной готовой продукцией. Важно кардинально переориентировать весь агропромышленный комплекс на решение этой задачи», - сказал Глава государства.

Важным показателем состояния животноводства является уровень поголовья скота. Однако он не учитывает очень многие составляющие - общее состояние животных, возможности набирать вес, производить молоко и способности к репродукции. Именно параметр репродуктивности животных является одним из самых главных индикаторов эффективности и рентабельности отрасли. При высокой способности стада к репродукции, даже меньшее количество животных могут давать более многочисленное потомство.

Сейчас в Казахстане фактически закончился естественный репродуктивный период крупного рогатого скота в течение зимы и весны, отмечает ИА «Казах-Зерно». В 2017 году показатели поголовья на 1 июня были самыми максимальными - 8000,4 тыс. голов, а к 1 июля они немного снизились до 7902,5 тыс. голов.

Репродукция КРС в Казахстане последние три года остается примерно на одном уровне. В 2016 году каждые 100 коров и быков дали в среднем по республике примерно 26 особей потомства, которые появились в период массового отела животных с 1 января по 1 июня. Именно в июне статистикой зафиксирован наибольший уровень поголовья КРС. По данным агентства статистики РК на 1 января 2016 года в хозяйствах республики содержалось 6098,6 тыс. голов КРС, а на 1 июня 2016 года 7496,7 тыс. голов. В итоге за период отела в 2016 году рост поголовья этих животных составил 1625 тыс. особей, или 26,8%.

В 2017 году поголовье КРС увеличилось в среднем по Казахстану примерно в такой же пропорции, а именно на 28%. В этом году средний показатель увеличения поголовья ниже - на 1602 тыс. голов или на 23,7%. Но, в  регионах республики уровень приплода, как в относительных, так абсолютных показателях различается в достаточно широком диапазоне. Абсолютные индикаторы в большинстве случаев зависят от базового количества животных. Чем больше в области стадо КРС, тем больше потомства оно производит. Но это не совсем обязательно. Как говорилось выше, при более высокой способности животных к репродукции, даже меньшее стадо может давать более многочисленное потомство.

Сезонный период массового отела начался еще в прошлом году. Уже за декабрь к 1 января КРС незначительно, но вырос в поголовье, в основном за счет южных регионов, где благодаря мягкому климату репродуктивный период крупного рогатого скота начинается в более ранние сроки. За декабрь к 1 января поголовье КРС повысилось  до 6745,4, на 11 тыс. голов или на 0,16%.

В январе поголовье КРС выросло практически во всех регионах Казахстана в разной степени за исключением двух областей. На 1 февраля Комитет по статистике РК регистрирует 6838,1 тыс. голов животных КРС и по итогам января поголовье увеличивается на 92,7 тыс. голов или на 1,4%. За февраль поголовье КРС перевалило отметку 7128 тыс. голов и увеличилось на 4,2% или на 289,9 тыс. голов.

В марте поголовье КРС увеличилось во всех регионах Казахстана без исключения в разном объеме и в разной пропорции. К 1 апреля поголовье крупного рогатого скота в Казахстане составило 7613,9 тыс. голов и увеличилось за март на 485,9 тыс. голов или на 6,8%.

В апреле поголовье крупного рогатого скота в апреле выросло еще, но в более низкой динамике, чем в марте. К 1 мая количество КРС увеличилось на 431 тыс. голов до 8044,9 тыс. голов или на 5,7%. Рост количества этих животных был почти во всех областях.  В одной Мангистауской области состоялось небольшое снижение поголовья на 0,1 тыс. голов. состоялось небольшое снижение поголовья на 0,1 тыс. голов. Эта же область аутсайдер в республике по численности коров и быков.

Поголовье коров и быков в Казахстане в мае продолжало расти, но уже не такими высокими темпами, как в апреле и тем более в марте. Численность КРС увеличилась в 11 регионах в одной Северо-Казахстанской области она осталась на прежнем уровне, а в двух областях поголовье сократилось. За май количество коров и быков в Казахстане прибавилось на 302,5 тыс. голов или на 3,8%.

Теперь рассмотрим динамику роста поголовья КРС в региональном разрезе за весь период естественной репродукции животных с начала года до 1 июня по данным Комитета статистики РК по наличию КРС в регионах на начало месяца. 

За пять месяцев поголовье КРС в среднем по Казахстану увеличилось с  6745,4 до 8347,4 тыс. голов или на 23,7%. Но в региональном разрезе относительный прирост поголовья сильно разнится в разных областях. На 1 мая по приросту поголовья в республике среди областей со стадом КРС более 100 тыс. голов, а почти все области, кроме Мангистауской (23,8 тыс. голов на 1 июня), лидировала Северо-Казахстанская область - 30,6% к поголовью на начало года. При этом на этот период средний прирост равнялся 19,3%. Вторую позицию занимала Карагандинская область - 29,7%, третью Восточно-Казахстанская область - 26,1%.

Но к 1 июня Карагандинская и Восточно-Казахстанская области по показателю поголовья резко вышли вперед, а показатели Северо-Казахстанской области в июне не изменились. Тем не менее, область сохранила третью позицию по приросту поголовья среди других областей.

В итоге эти три области получили прирост за пять месяцев более 30%. Карагандинская область - 39%, Восточно-Казахстанская - 31,3% и Северо-Казахстанская - 30,6%. Еще четыре области дали прирост поголовья КРС выше среднереспубликанского уровня, а еще шесть областей ниже того.

По абсолютным показателям роста поголовья КРС расклад несколько иной. Здесь большую роль, хотя и не решающую играет численность первоначального поголовья коров и быков. По абсолютным цифрам прироста КРС первое место занимает Восточно-Казахстанская область - на 280,2 тыс. голов с 894,3 до 1174,5 тыс. голов. Затем следует Алматинская область - 241,8 тыс. голов с 965,5 до 1207,3 тыс. голов и Карагандинская область на 198,1 тыс. голов с 506,8 до 704,9 тыс. голов.

Динамика поголовья КРС в Казахстане с 1 января по 1 июня 2018 года, тыс. голов

тыс. голов

1 января

 1 июня

Январь к июню

Январь к июню

2018

2018

+ -

%

Республика Казахстан

6 745,4

8 347,4

1602

123,7

Акмолинская

399,3

495,9

96,6

124,2

Актюбинская

426,4

523,3

96,9

127,8

Алматинская

965,5

1 207,3

241,8

125,0

Атырауская

157,2

175,2

18,0

111,5

Западно-Казахстанская

542,5

663,9

121,4

122,4

Жамбылская

358,9

406,3

47,4

113,2

Карагандинская

506,8

704,9

198,1

139,0

Костанайская

440,7

508,6

67,9

115,4

Кызылординская

309,6

336,0

26,4

108,5

Мангистауская

16,9

23,6

6,7

139,6

Южно-Казахстанская

987,2

1 170,5

183,3

118,6

Павлодарская

392,9

504,6

111,7

128,4

Северо-Казахстанская

343,7

449,0

105,3

130,6

Восточно-Казахстанская

894,3

1 174,5

280,2

131,3

Справка: 1 доллар = 343 тг.

Сергей Букатов

с автором можно связаться по адресу:
kazakhzerno.ans@gmail.com