«Аграрии Казахстана подводят итоги 2017 года»

По данным Минсельхоза РК, урожай зерновых и зернобобовых культур в Казахстане в 2017 году сложился в объеме порядка 21,5 млн. тонн, не дотянув до прошлогоднего результата чуть более 2 млн. тонн. В нынешнем сезоне оказалась более низкой и урожайность (14,2 против 15,4 ц/га годом ранее), и уборочные площади не дотянули до прошлогодних более 60 тыс. га, составив 15 млн. 295,4 тыс. га.

Наибольший объем зерна в нынешнем сезоне стране принесла Северо-Казахстанская область, аграрии которой намолотили 5 млн. 627,5 тыс. тонн. Следом идёт Костанайская область с результатом 5 млн. 225,3 тыс. тонн. Замыкает тройку лидеров Акмолинская область - 5 млн. 123,9 тыс. тонн.

Как прошёл сезон

Диверсификация

Посевная страда 2017 года в Казахстане прошла под знаком новой политики Минсельхоза РК, предусматривающей сокращение посевов пшеницы, напоминает собкор издания «КазахЗерно.kz». Согласно принятой в феврале новой госпрограмме развития АПК РК на 2017-2021, в течение пяти ближайших лет площади под самой популярной в стране селхозкультурой должны уменьшиться на 20% - с 12,4 млн. га до 10,1 млн. га. При этом аграриям предлагается увеличивать посевы масличных и фуражных культур.

Чтобы стимулировать изменения, финансирование полевых работ за счет бюджетного кредита нынешней весной велось с учетом приоритетности культур - в первую очередь дешевые деньги выдавались на сев ячменя, овса, рапса, льна, подсолнечника.

Однако эти направления диверсификации не всех крестьян устроили. Фураж не интересен аграриям в силу того, что при одинаковых затратах на производство закупочные цены существенно ниже, чем на пшеницу. Что касается масличных, то тут отмечается сразу ряд проблем: необходимость специальной техники для выращивания, отсутствие во многих регионах инфраструктуры для хранения маслосемян, вопросы со сбытом.

При этом, большой интерес у аграриев вызвала такая бобовая культура, как чечевица. Согласно данным МСХ РК, в текущем году общая  площадь казахстанской пашни составила 22,1 млн. га. Это на 651 тыс. га больше, чем в прошлом сезоне. Прирост достигнут за счет увеличения площадей под культурами, которые Минсельхоз РК официально объявил приоритетными. Благодаря первоочередному кредитованию и прочим механизмам господдержки, их совокупную площадь удалось увеличить на 905,5 тыс. га в сравнении с показателем прошлого года.

В их число попала и чечевица.

Например, 200 га в Осакаровском районе Карагандинской области  в нынешнем году засеяло чечевицей ТОО «Едрей».

- Вся надежда у нас сейчас на чечевицу, - объяснил свой выбор Асылбек Мухамедиаров, управляющий ТОО «Едрей». - Шесть лет мы сеем пшеницу, и видим, что прибыли нет. Посеешь и ждешь - вернешь осенью свои затраты или нет. Чечевица намного перспективнее. Мы всё просчитали, и получилось, что можем на этих 200 га чечевицы заработать столько же, сколько на 2900 га пшеницы. Естественно, планируем со следующего года увеличивать площади под новой культурой.

По словам Асылбека Мухамедиарова, цена тонны чечевицы на рынке - от 250 до 400 тыс. тенге. В то время как за пшеницу дают 50 тыс. тенге, да и то при условии высокого качества. При этом затраты на выращивание обеих культур одинаковые, а урожайность чечевицы выше. Со сбытом проблем никаких нет, ее можно отправлять на экспорт в страны от Узбекистана до Индии, можно продавать в Казахстане.

Кстати, и зеленая масса чечевицы, и ее сено с соломой считаются ценным кормом для скота, что важно для хозяйств, совмещающих растениеводческое и животноводческое направления. А само растение во время роста насыщает почву азотом, а значит, является идеальным предшественником зерновых.

Деньги

Что касается финансирования посевной, то новые правила ее проведения вызвали возмущение у многих крестьян.

Все началось с отмены форвардного закупа пшеницы под гарантии социально-предпринимательских корпораций (СПК). Уже в апреле в Минсельхозе категорично заявили о решении отменить этот механизм. Мотивировали свое решение тем, что он не выгоден финансовому оператору в лице «Продкорпорации».

- Эти залоги, гарантии, которые выставляют СПК перед «Продкорпорацией», они бланковые, не обеспечены ничем, - заявил  Азамат Хамиев, заместитель директора департамента инвестиционной политики МСХ РК. - То есть в случае дефолта средства не возвращаются со стороны СПК, в данной схеме выступившей в качестве гаранта. Это государственные деньги, бюджетные, они даются на короткий срок, до конца года, и «Продкорпорация» должна их вернуть. И чтобы обеспечить возврат, ей приходится заимствовать на рынке капитала, под рыночные проценты.

Между тем, аграриям этот механизм был выгоден, поскольку позволял получать оборотные средства на проведение посевной, даже при отсутствии залогов. По этому механизму ежегодно выделялось порядка 14 - 15 млрд. тенге. По данным Минсельхоза, это позволяло засеять порядка 2 млн. га, в основном в северных, зерносеющих регионах.

Тем не менее, несмотря на возмущение крестьян, форвардный закуп был отменен, и у многих возникли проблемы с поиском средств на подготовку к посевной - закуп семян, ГСМ, запчастей, удобрений, гербицидов.

Сложностей добавил тот факт, что горючее подорожало с 92 тенге за литр в 2016 году до 137 тенге. Также произошел скачок цен на расходники и химию. В целом, крестьяне оценили увеличение расходов на посевную страду в сравнении с 2016 годом как минимум на 40%.

Отметим, что с нынешнего сезона МСХ РК единственным оператором бюджетного кредита в размере 60 млрд. тенге сделало «Аграрную кредитную корпорацию». Она,  получив деньги от государства на кредитование полевых работ, до конечных заемщиков их довела под 6% годовых.

Погода

Что касается погодных условий, то они в нынешнем году сложились очень неоднородно. Если май порадовал хорошей влагозарядкой благодаря обильным талым водам и дождям, то уже в июне началась засуха. Она продолжилась в июле. В августе дожди на территории зерносеющих регионов выпали неравномерно. Кому повезло, получили важную во время налива зерна влагу. Кому природа не улыбнулась, существенно потеряли в объеме урожая.

Зато, в отличие от прошлого года, засушливая погода помогла сформироваться качественному зерну, ведь известно - чем больше влаги, тем ниже содержание клейковины в зерне. Поэтому, если в прошлом, богатом дождями, году урожай параметрами не радовал, то в нынешнем пшеница, в среднем, имеет содержание клейковины от 29 до 31 процента. Натура (крупность зёрен) также высокая, от 780 до 810. Влажность также в норме, 12 – 13%.

Зерно из Казахстана всегда ценилось именно благодаря повышенному содержанию клейковины. Дело в климате зерносеющих регионов - с традиционно жарким и засушливым летом. Продовольственное зерно должно содержать ее как минимум 23%, но в лучшем зерне Казахстана уровень доходит и до 32%.

Однако три последних года летняя погода в РК была необычайно влажной. Особенно нестандартным выдался прошлый сезон, когда уровень осадков в два - три раза превысил норму. Это отрицательно сказалось на качестве зерна. Усугубил ситуацию отход многих аграриев от грамотных агротехнологий: сеять начали рядовым зерном, а не семенами, забыли о необходимости внесения удобрений и борьбе с сорняками и болезнями.

В нынешнем сезоне Минсельхоз решил изменить ситуацию, да и погода способствовала. В результате при снизившемся объеме качество вернулось. Как сообщил в середине сентября на заседании правительства первый вице-министр сельского хозяйства РК Кайрат Айтуганов, качество зерна в текущем году улучшилось благодаря принятым мерам по поддержке семеноводства и применению минеральных удобрений.

- К примеру, доля зерна 3-го класса составляет 76%, тогда как в прошлом году данный показатель составлял 44%, - сказал Кайрат Айтуганов. - Доля пшеницы с клейковиной от 25% и выше составляет 47%, тогда как в прошлом году это значение составляло всего 9%.

Именно вернувшееся качество и определит спрос на казахстанское зерно на внешнем рынке, несмотря на то, что объем производства зерна в мире в нынешнем сезоне будет рекордно высоким. Продовольственная организация ООН (ФАО) в сентябрьском обзоре назвала цифру мирового производства пшеницы в 2017-м в 748,8 млн. тонн. Это выше рекордного уровня прошлого года (746,7 млн. тонн).

Несмотря на это, МСХ РК считает, что по итогам сезона Казахстан сможет экспортировать не менее 9 млн. тонн зерна.

- Например, протокол, подписанный с китайской стороной в декабре 2015 года, позволил за эти два года нарастить объемы экспорта зерна в Китай только за счет того, что были согласованы более благоприятные для нашего бизнеса формы транспортировки. Если ранее (зерно) допускалось только упакованное в мешкотару, то теперь это и через зерновозы, и контейнеры железнодорожным транспортом, - указала Гульмира Исаева, вице-министр сельского хозяйства РК.

Отметим, что в нынешнем году Минсельхоз РК пошел навстречу пожеланиям аграриев и впервые ввел в зависимость от качества цену пшеницы, закупаемой «Продкорпорацией». Так, если зерно третьего класса с содержанием клейковины 23% стоит 42 тыс. тенге за тонну, то с содержанием 32% - уже 60 тыс. тенге.

Считается, что такой ход позволит поддержать возврат крестьян к грамотным агротехнологиям - применению удобрений, качественных семян и гербицидов для борьбы с сорняками. А, значит, определит дальнейшее улучшение качества казахстанского зерна. 

Как работали регионы

Северо-Казахстанская область

Уборочная площадь составила 3 млн. 87,5 тыс. га, что на 130,2 тыс. га меньше, чем годом ранее. Зато, урожайность оказалась выше прошлого сезона - 18,2 против 17,6 ц/га. Это позволило аграриям СКО собрать зерна больше всех других регионов страны, 5 млн. 627,5 тыс. тонн.

Наивысшая урожайность была достигнута в районах Жумабаева (25 ц/га), Кызылжарском (21 ц/га), Аккайынском (20,1 ц/га).

На поля области в этом году вышло более 8 тысяч зерноуборочных комбайнов, треть из них - высокопроизводительные. Работали свыше 4,7 тысяч жаток, более 5,8 тысяч грузовых автомобилей. С начала года агроформирования области дополнительно закупили 843 единицы новой техники и оборудования на 12,3 млрд. тенге.

На проведение уборки сельхозтоваропроизводителям области было выделено 75 тысяч тонн дизельного топлива. За счет господдержки конечная цена поставки для агроформирований с учетом услуг операторов не превышала 137 тенге за литр.

В североказахстанском департаменте статистики отмечают хорошие темпы диверсификации посевных площадей. При снижении посевов зерновых, в текущем году в регионе значительно увеличилась посевная площадь масличных культур - на 39,7% к 2016 году. Кроме того, в последние годы наблюдается тенденция увеличения площади бобовых культур (в основном, чечевицы): если в 2014 году их сеяли на 12,4 тыс. га, то в 2017 году - уже на 249,6 тыс. га, рост обусловлен увеличением площади чечевицы (в 2014 г. - 5,2 тыс. га, в 2017 г. - 217,2 тыс. га).

Также в текущем сезоне агроформирования Северного Казахстана получили первый урожай сои с площади 2 тыс. га.

Костанайская область

Уборочная площадь в регионе в нынешнем году была на 22,7 тыс. га меньше прошлого и составила 4 млн. 192,3 тыс. га. Крестьяне намолотили 5 млн. 225,3 тыс. тонн зерна при средней урожайности 12,5 ц/га.

Зерновые и зернобобовые культуры заняли 80,7% посевных площадей региона. Сев кормовых культур прошел на 12,3% полей, масличных - на 6,7 %, картофеля на 0,2%, овощей и бахчевых культур на 0,1 %.

Акмолинская область

Уборочная площадь - 4 млн. 324 тыс. га (меньше прошлогодней на 4,7 тыс. га). Намолочено 5 млн. 123,9 тыс. тонн зерна при средней урожайности 11,8 ц/га.

Акмолинская область завершила уборку зерновых и зернобобовых культур первой из северных регионов республики - 25 сентября.  Качество зерна крестьян в нынешнем сезоне порадовало - 88% полученного объема зерна соответствует 3 классу.

Алматинская область

Тут уборочная площадь составила 449,3 тыс. га (меньше прошлого сезона на 5,7 тыс. га). Получено 897,8 тыс. тонн при средней урожайности 23,5 ц/га.

Карагандинская область

Уборочная площадь в регионе за год выросла на 62,3 тыс. га - до 780,1 тыс. га. При средней урожайности 10,1 ц/га намолочено 788,3 тыс. тонн зерна.

По данным областного управления сельского хозяйства, аграриями региона к посевной нынешнего сезона было приобретено 6,7 тыс. тонн элитных семян зерновых, что в 2,5 раза больше, чем в 2016 году. В два раза расширилась площадь внесения минеральных удобрений. В рамках повышения технической вооруженности субъектов приобретено 335 единиц техники на 4 млрд. 698 млн. тенге.

Восточно-Казахстанская область

Жатва велась на площади 564,7 тыс. га, что меньше прошлого года на 7,4 тыс. га. При средней урожайности 13,5 ц/га собрано 756,6 тыс. тонн зерновых культур.

Статистиками Восточно-Казахстанской области отмечено незначительное сокращение посевного клина зерновых  и бобовых культур (на 1,0%). При этом, увеличились площади масличных культур на 17,2 тыс. га (4,1%), кормовых культур - на 3,6 тыс. га (1,3%), бахчевых культур - на  0,8 тыс. га (16,1%). Наибольшее увеличение посевных площадей отмечено в хозяйствах Бескарагайского (на 8,6 тыс. га или 19,4%) и Аягозского (на 3,3 тыс. га или 15,0%) районов.

Павлодарская область

Аграрии вели жатву на площади 690,7 тыс. га, что на 29,6 тыс. га больше прошлого сезона. Благодаря урожайности 10,7 ц/га в закрома засыпано 739,6 тыс. тонн зерна.

В Иртышском районе в нынешнем году появился новый сельский производственный кооператив «МТС Ертіс -2017». В СПК объединились 13 хозяйств, с общей посевной площадью около 5 тысяч гектар. Общими усилиями крестьяне сумели обновить парк техники, взяв по программе льготного лизинга пять комбайнов с девятиметровыми жатками. Арман Кабиев, глава КХ «Арман», рассказывает, что если раньше в одиночку он растягивал уборку до 30 дней, то сейчас новая техника скосили его 150 га за день. При этом, потери зерна сократились в десять раз - с прежних 15 % до 1,5 - 2 %. Средняя урожайность в хозяйстве 12 ц/га, что на 20% выше областной.

Председатель СПК Женис Канапьянов отмечает еще одно преимущество обновления парка - теперь нет нужды ежегодно вкладывать огромные средства в ремонт тракторов и комбайнов.

Благодаря сокращению сроков жатвы, у крестьян осталось время провести осеннюю обработку пашни, подготовив ее к следующему сезону. 

Жамбылская область

Жатва в регионе прошла на площади 258,4 тыс. га (рост к прошлому сезону 7 тыс. га). Получили крестьяне 623,5 тыс. тонн зерновых при средней урожайности 24,1 ц/га.

Урожайность в регионе превысила прошлогодний показатель, и второй год подряд оказалась на уровне рекордных показателей для юга страны. В то врем, как в 2014 засушливом году средняя урожайность зерновых тут составила 8,3 центнера с гектара, в 2015 - до 17 ц/га.

Самый высокий урожай этого года - у хлеборобов Рыскуловского района, собравших почти 209 тыс. тонн зерна с 83,7 тыс. га. В Кордайском районе намолотили 107,5 тыс. тонн, в Меркенском - 73,8 тыс. тонн зерна.

В уборке было задействовано более 700 единиц техники. Для поддержки сельхозтоваропроизводителей на уборку регион получил 15 тыс. тонн дизтоплива по цене 125 - 128 тенге за литр при рыночной цене 134 - 138 тенге.

Актюбинская область

Уборка велась с 389,3 тыс. га, что на 48,4 тыс. га больше сезона 2016. Получено 512,1 тыс. тонн зерна при средней урожайности 13,2 ц/га.

Кызылординская область

Уборка велась на площади 97,7 тыс. га, что на 10,8 тыс. га больше прошлого сезона. Получено 474,9  тыс. тонн зерновых культур при средней урожайности 51,2 ц/га.

Южно-Казахстанская область

В регионе уборочная площадь за год выросла на 2,5 тыс. га и составила 217 тыс. га. Получено 397,1 тыс. тон зерновых культур при средней урожайности 18,3 ц/га.

До прошлогоднего уровня в области не дотянули - в 2016 году в ЮКО получили 434 тыс. тонн зерна. Однако, специализация области приходится на другие культуры: в общереспубликанском объеме производства на долю региона приходится 100 % производства хлопка, 65 % винограда, 66 % бахчевых, 40 % сафлора, 31 % плодово-ягодных, 24 % овощей.

Западно-Казахстанская область

Площадь уборки - 244,4 тыс. га (рост на 30,4 тыс. га). Намолочено 360 тыс. тонн зерна при средней урожайности 14,7 ц/га.

Таким образом, хлеборобы ЗКО превысили рекорд прошлого сезона, когда после ряда засушливых лет было намолочено 309,8 тыс. тонн зерна (в 2015 - 95,4 тыс. тонн).

Что показали другие культуры

Сахарная свёкла

Одним из девяти приоритетных направлений развития АПК Алматинской области является переработка  сахарной свёклы. В соответствии с Картой размещения предприятий переработки, ядрами кооперации в отрасли являются крупные предприятия. Например, на Коксуский сахарный завод сдают сырье 560 хозяйств.

Также в нынешнем сезоне после многолетнего простоя сахарную свеклу начал принимать Аксуский сахарный завод. Первую партию корнеплода объемом 80 тонн привезли свекловоды Сарканского района с полей СПК «Мажикс». Поставки ожидаются также от аграриев Аксуского и Алакольского районов.

Стоит отметить, что на заводе идет реконструкция, приобретается новейшее оборудование. После ее завершения, мощность переработки сырья составит 300 тысяч за сезон. Объем выпуска сахара планируется на уровне 32-35 тысяч тонн в год.

По данным Алматинского областного управления сельского хозяйства, региону за три последних года удалось существенно увеличить посевные площади. Если в прошлом году свекловоды Алматинской области возделывали 6,4 тысячи гектаров, то в нынешнем году под эту культуру отведено уже 9 тысяч гектаров земли.

Например, сотрудничающие с сервисно-заготовительным центром «АгроКант» капшагайские свекловоды засеяли сахарной свеклой 570 гектаров. При планируемой урожайности на уровне 350- 400 ц/га, аграрии получают до 600 ц/га.

Овощи

Увеличить поставки томатной пасты в регионы страны планирует Южно-Казахстанская область. Томатоперерабатывающий завод агрофирмы «Жаңа Ақдала» в Арысе запускает новую линию по выпуску томатной пасты на основе концентрата. Оборудование уже закуплено и установлено. Линия будет запущена к концу ноября.

В настоящий момент производство сырья идёт полным ходом. Ежедневно завод перерабатывает 400 - 500 тонн томатов и производит около 70 тонн томатного концентрата.

Поставки плодов осуществляют аграрии сельского округа Акдала. Здесь на полях под капельным орошением было высажено 400 га томата. Средняя урожайность составляет 630 ц/га. На уборке тут работают более 300 человек.

Хлопок

СПК «Береке-макта», расположенный в Мактаральском районе Южно-Казахстанской области, в 2017 году засеял хлопком 5740 гектаров земли.

Кооператив в 2016 году создали 794 крестьянских хозяйств, что позволило обновить парк техники, общая численность которого на сегодня составляет 188 единиц. В том числе, 12 тракторов были приобретены в нынешнем году.

Всего в распоряжении кооператива 6 832 гектаров земли. Кроме  5740 гектаров, отведенных под хлопок, 660 га занимают сады, 2 га - овощи, 190 га - люцерна. Площадь посевов кукурузы на зерно составила 229 га, кукурузы на силос 11 га.

Всего в Мактааральском районе хлопком в текущем сезоне было засеяно 95 тыс. га. Урожайность составляет 21 - 24 центнера хлопка-сырца с одного гектара. Всего хлопкоробы планируют собрать 200 тыс. тонн продукции. Пункты приема «белого золота» принимают продукцию по цене 165 тысяч тенге за тонну.

В целом в этом году в Южно-Казахстанской области хлопком засеяно 134,6 тыс. гектаров земли. Это на 25 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году. В 2016 году крестьяне при средней урожайности 26,2 ц/га собрали в общей сложности 286,4 тыс. тонн белого золота.  В текущем году, в связи с увеличением объема посевных земель, в регионе планируется собрать более 300 тыс. тонн хлопка.

Рис

Производство и переработка риса является одним из приоритетов развития АПК Кызылординской области. Площадь сева этой культуры в регионе в 2017 году составила 90 тыс. га, что 10 тыс. га больше прошлого сезона.

В нынешнем году селекционеры Казахского НИИ рисоводства имени Жахаева вывели новый сорт этой культуры - «Сыр сұлуы». Он отличается высоким потенциалам урожайности и приспособленностью к местным условиям возделывания, в том числе, солеустойчивостью. Показатели качества - высокая стекловидность и хороший размер зерна. Специалисты уверены, что его потенциал ничуть не ниже, чем у знаменитого сорта «Маржан».

Всего учеными кызылординского НИИ выведено и районировано семь сортов риса, в том числе «Каз-Ер-5», «Каз-Ер-6», «Айсауле». Их преимущества уже успели оценить местные рисоводы. В целом в области районировано 30 сортов риса, из которых 16 - казахстанские сорта, девять - российские, пять - узбекские.

- Мы производим риса столько, что одного урожая с наших полей хватает на то, чтобы с избытком кормить Казахстан целый год. Наша цель - повышать экспортный потенциал рисоводства. Тем более что это выгодно; заработок аграриев при продажи риса за рубеж увеличивает в разы, - говорит Бахыт Жаханов, руководитель управления сельского хозяйства Кызылординской области.

Наиболее перспективным рынком сбыта считается Иран, который ежегодно импортирует до 3 млн. тонн риса. В настоящий момент ряд хозяйств уже работают по контрактам с Ираном, сея сорт риса «Таром хошеми». Его оптовая цена - около $4 за килограмм, тогда как на местном рынке рис продается по 160-180 тенге ($0,5) за килограмм.

Бахча

В 2016 году Кызылординская область после многолетнего перерыва возобновила экспорт бахчевых культур, отправив за границу около тысячи тонн продукции. План на 2017 год  - уже 2 тыс. тонн. В своё время приаральские дыни знала вся Европа, и власти твердо намерены возродить эту славу, создав в регионе дынный кластер.

Кызылординские дыни отправляются в торговые сети крупнейших городов России, в том числе Москвы и Санкт-Петербурга. На экспорт отбирают плоды желтого цвета и весом 2 - 3 килограмма, с плотной сладкой мякотью.

Хозяйство «Искер-М» с прошлого года приступило к использованию семян испанской, немецкой, японской селекции. В нынешнем году эксперименты были продолжены, использовался семенной материал 16 сортов лучших европейских производителей. Урожай получили отличный, отборные плоды загрузили в термоконтейнер на 50 тонн, чтобы постепенно отгружать покупателям.

Всего в регионе культивируется более 400 сортов, но селекционеры продолжают работу.

Недавно на государственные испытания передан новый сорт «Ливера», выведенный методом многократного индивидуального отбора из гибридной популяции, полученной скрещиванием районированных в Кызылординской области сортов дыни «Кара-Куляби» и «Кокча 588». Бахчеводы возлагают надежды на то, что в будущем именно «Ливера» станет брендом Приаралья.

Сергей Буянов

Газета «КазахЗерно.kz»