Читать:
Разбор полетов Кто виноват? Что делать?
Разбор полетов Древняя
латинская поговорка гласит: «Предупрежден – значит вооружен». Особенно
актуально это выражение для сферы медицинской профилактики, ведь ни одно
лекарство и ни одно лечение не могут превзойти по своей эффективности
элементарного предотвращения болезни, в частности кишечной инфекции. Насколько вы
осведомлены в том, что такое острая кишечная инфекция (ОКИ), как она
передается, какой симптоматикой проявляется и чем лечится? Давайте разберемся в
этих вопросах. Острые
кишечные инфекции бывают четырех видов: - инфекции вирусной этиологии
(энтеровирус, ротавирус, вирусы группы Норфолк, коронавирусы, аденовирусы,
реовирусы); - бактериальные инфекции
(сальмонеллез, дизентерия, холера, иерсиниоз, эшерихиоз, кампилобактериоз,
стафилококковое пищевое отравление, брюшной тиф, ботулизм, и инфекции,
вызванные синегнойной палочкой, клостридиями, клебсиеллами, протеем); - грибковые инфекции (чаще всего
грибы рода Candida); - протозойные кишечные инфекции
(лямблиоз, амебиаз). И это не
просто список «страшных слов»: если относиться халатно к своему здоровью и
своей безопасности, то каждая из перечисленных выше инфекций станет
реальностью. А вместе с ней абсолютно реальными станут и такие симптомы, как: - Диарея, тошнота и рвота,
которые приводят к обезвоживанию и обессоливанию организма; - Слабость и головокружение,
потеря сознания; - Повышение температуры, ломота в
теле; - Боль в области живота. Наибольшую
опасность острые кишечные инфекции представляют для малышей: они занимают 2-е
место в общей структуре детских инфекционных заболеваний, и 4-е место в
структуре детской смертности. Всего за несколько часов ОКИ могут привести к
обезвоживанию организма, потере сознания, коме. И если помощь не будет оказана
вовремя, то инфекция может вызвать летальный исход… Кто виноват?По сложившейся
в нашей стране народной традиции пик заболеваемости острыми кишечными
инфекциями приходится на летний период времени. Обилие фруктов и овощей,
прогулки и активные игры на свежем воздухе, пикники и уикенды на природе – всё
это само по себе безобидно. Проблемы появляются тогда, когда человек начинает игнорировать
элементарные правила безопасности. Например: - Употребляет в питье сырую, не
отфильтрованную воду, либо воду из природных водоемов; - Употребляет в пищу грязные,
либо недостаточно очищенные фрукты и овощи (например, во время тайной
дегустации даров природы в магазине или ларьке); - Руководствуется правилом
«горячее сырым не бывает» во время приготовления рыбы и мяса (чаще всего во
время отдыха на природе и по причине нестерпимого голода, либо для демонстрации
своей брутальности); - Нарушает правила хранения
продуктов: периодически забывает о существовании холодильника и кормит мух
оставленными на столе продуктами, хранит свежие и подгнивающие фрукты и овощи в
одном месте; - Забывает мыть руки, даже если
они многое «повидали» (например, десятки рукопожатий со знакомыми и коллегами,
обхват дверных ручек в общественных местах и транспорте). Затем этими же руками
приступает к приготовлению и употреблению пищи; - Не моет то, что принес с улицы
– например, игрушки ребенка, велосипед, коляску; - Экспериментирует с новыми
местами общественного питания, руководствуясь принципом «авось пронесет» (и
иногда действительно «проносит»). Что делать?Если эти
ошибки вам знакомы, и вы их периодически практикуете в собственной жизни, то
пора исправляться. Защитить себя от острых кишечных инфекций просто –
достаточно помнить об элементарных профилактических мерах. Домашние меры: * Тщательно мойте овощи и фрукты
перед их употреблением в пищу; * Мойте руки с мылом КАЖДЫЙ РАЗ
после прогулки на свежем воздухе, похода по магазинам и любым общественным
местам, после игр с домашними и уличными животными; перед приготовлением еды;
после разделки рыбы, мяса или птицы; * Храните готовую пищу и
скоропортящиеся продукты в холодильнике; * Проводите термическую обработку
продуктов; * Будьте беспощадны и
хладнокровны с домашними мухами и прочими насекомыми, охотящимися за вами и
вашей едой. Уличные меры: * Пейте только очищенную воду –
например, бутилированную или кипяченую. Ни в коем случае не пейте из водоемов,
колонок или воду из-под крана; * Покупайте овощи и фрукты у
«проверенных» людей. Благодаря этому вам не придется каждый раз проводить
дегустацию продуктов; * Во время уикенда или просто
пикника на природе не торопитесь «снять мясо с огня». Потерпите парочку
дополнительных минут, но доведите шашлыки до полной готовности. Поверьте, это
намного лучше, чем съесть полуготовый продукт, а потом бегать по лесу в поисках
туалета; * Избегайте купания в грязных
водоемах или бассейнах; * Держитесь подальше от мест
общественного питания, находящихся под открытым небом. Самое безобидное, что
вас может ожидать, это мухи и песок в еде. * Позаботьтесь о своих детях: - расскажите им о том, как нужно
себя вести, чтобы остаться здоровыми; - научите их правилам личной
гигиены; - продемонстрируйте на
собственном примере важность профилактики. Если вы или ваши дети всё-таки подхватили
острую кишечную инфекцию, то ни в коем случае не занимайтесь самолечением. В
случае с ОКИ промедление или вовсе отказ от обращения за профессиональной
медицинской помощью может привести к трагическим последствиям. Будьте здоровы и рассудительны! Запомните,
профилактика – это друг вашему здоровью и защитник вашей жизни.
БУ «Центр медицинской профилактики», филиал в г. Сургуте
|